スイーツ情報+@

洋菓子を中心にしたまとめ情報です。最近ではスイーツ以外でも気になったものも載せています。


    季節限定の和菓子「いちご入りわらび餅」11月24日から販売開始❗


    イチゴのスイーツが好きな方にオススメ‼

    株式会社柿安本店の和菓子業態「口福堂」「柿次郎」は、看板商品「料亭わらび餅」と、いちごがコラボレーションした新商品「いちご入りわらび餅」(1個64円/100g324円)を11月24日(金)から発売する。

    【写真を見る】モチモチお団子の上にいちごとミルクのタレをのせた、見た目も可愛らしいお団子

    同商品は柔らかさの中にも、もっちりとした弾力があるわらび餅に、カットしたいちごのコンポートを練り込み、華やかな香りと甘酸っぱさが楽しめるフルーツわらび餅。きな粉は北海道産大豆を使用し、大豆の香りを感じられるように焙煎するとともに、わらび餅の滑らかな食感を引き立たせるために、きめ細かく仕上げている。

    「口福堂」と「柿次郎」では、わらび餅を店頭でカットしてからきな粉と合わせているため、プルプルとした食感やきな粉の香ばしさをより感じられる。グラム売りだけでなく1個からも販売しているので手土産からおやつまで、さまざまな用途に合わせて利用できる。

    また、人気のどら焼やお団子も季節限定のいちごバージョンを同時発売する。「いちごどら焼」(1個162円)はカットしたいちごのコンポートと、クリームを練り込んだいちご餡を香ばしくふわふわの皮でサンドした洋風どら焼。

    「よくばり団子(いちご・ミルク)」(1本151円)は1本で2種類の味が楽しめる人気商品。モチモチのお団子の上にいちごとミルクのタレをのせた、見た目も可愛らしいお団子。

    毎年、初冬から春にかけて豊富な種類を展開する人気の「いちご大福シリーズ」も発売する。シリーズ第1弾として、こし餡と和栗餡の2種類が販売中だ。今後は定番のつぶ餡やクリスマス、バレンタインなどの限定商品などが続々と登場する予定。

    いちごづくしの和スイーツで日ごろの疲れを癒してみては。【ウォーカープラス編集部】(東京ウォーカー(全国版)・篠田)

    看板商品のわらびもちの中に、いちごが入ったフルーツわらび餅


    (出典 news.nicovideo.jp)



    全部スイーツ!? スイーツおせちが限定250台で予約受付中‼


    贅沢なスイーツで見た目も楽しめる♪

    小樽洋菓子舗ルタオより期間限定でオリジナルのお重にはいった「スイーツおせち」(2万5920円)が限定250台で予約受付中だ。

    【写真を見る】お重の中身は全部スイーツ!フルーツたっぷりプリンアラモード、レアチーズの求肥包みなど

    毎年販売終了前に完売となる「スイーツおせち」は、今年もパティシエが手作りで用意する。2018年の「スイーツおせち」は1段目をルタオのパティシエ外山が、2段目をショコラティエの古川が担当する。二人がお互いの持ち味を出し合って完成させた、アイディアいっぱいの御節。定番のドゥーブルフロマージュから新作ケーキ、プリンなど様々なスイーツがお重に詰った堂々の出来栄えだ。

    ■ たっぷりプリンアラモード

    定番のプリンアラモードをおせち風にアレンジした。フルーツのほどよい酸味とプリンとの相性はばっちり。後味もすっきり爽やか。

    ■ レアチーズの求肥包み

    イメージは「パティスリーの大福」もちもち求肥の中には、なめらか食感のレアチーズ。味は、甘酸っぱい苺と、甘みがやさしい小豆の2種類。

    ■ ドゥーブルフロマージュ

    ルタオの大人気スイーツ、ドゥーブルフロマージュ。この“奇跡の口どけ”は、正月にも欠かせない。

    ■ 案納芋タルトと抹茶ロール

    濃厚な甘みがたまらない、希少な案納芋を使ったタルト。香りたつ抹茶の風味が楽しめる、しっとりダックワーズ生地の抹茶ロールを添えた。

    ■ ピスタチオのケーキ

    ショコラムースにあわせたのは、ピスタチオのムースとクリーム、そしてトッピングのピスタチオ。ピスタチオをさまざまな角度から味わえる。

    ■ ホワイトチョコのサンサシオン&アプリコットのパウンド

    マンゴーとクランベリーで爽やかに仕上げたホワイトチョコレートで作ったサンサシオンと、セミドライのアプリコット、アプリコットジャムを添えたパウンド。

    ■ マロンのカップケーキ&紅茶のブラウニー

    マロン生地にマロンクリームを絞り栗をトッピングしたカップケーキと、紅茶の上品な風味と香ばしいナッツの食感が楽しめるブラウニー。

    ■ ベリーショコラ

    ショコラムースの上にフリュイルージュムースを重ね、赤・黒すぐり、桑の実、こけもも、森の苺メランジェフリュイで色鮮やかに仕上げている。

    スイーツで盛大に新年を祝ってみてはいかが?毎年受付終了日前に売り切れてしまうとのことなので要注意!【ウォーカープラス編集部】(東京ウォーカー(全国版)・高橋千広)

    「スイーツおせち」の受付は12月23日(祝)まで!


    (出典 news.nicovideo.jp)

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    dhh

    しかしたっけぇな・・・正月の朝にスイーツのみのおせちとかどんだけ甘党家族なんだよ・・・



    南国気分が味わえるファミマのクリスマスメニュー登場❗


    ケーキがかわいい(ノ≧▽≦)ノ

    12月を目前に控え、クリスマス前後の予定を埋めてはみたものの、まだ何も準備をしていないという人も多いのではないだろうか。そんなあなたにオススメしたいのが、ファミマのクリスマスメニューだ。

    ○2017年、ファミマのクリスマスのテーマは“恋”

    今年のテーマは、“恋するファミマクリスマス”。ケーキはもちろん、オードブルやチキンなど、約60種ものメニューを揃え、中には恋の後押しをしてくれる(かも)商品も用意している。12月19日まで予約を受け付けており、店頭受渡し期間は12月20~25日。

    今回は、松任谷由実さん・BENIさん・けものフレンズとの「スペシャルコラボケーキ」、永遠の愛を誓うスパイスと言われるシナモンを使用した「恋するフレフレチキン<シナモン&ペッパー>」など、クリスマスメニューの一部をひと足お先に実食してきた。

    ○ユーミンコラボケーキは常夏気分

    まず紹介するのは、松任谷由実さん監修のスペシャルコラボケーキ、「SURF&CHRISTMAS(サーフ アンド クリスマス)」(3,800円)。雪が降らない地域でのグリーンクリスマスをイメージし、ピスタチオクリームで鮮やかなグリーンを表現している。

    「Yuming」とプリントされたサーフボードやヤシの木をデコレートし、南風を感じるようなさわやかな仕上がりに。直径は約12cmで2~3人向けサイズ、ローソク3本入りとなっている。

    ケーキの中にはキャラメルのクリームもたっぷりと入っている。ピスタチオクリームとキャラメルクリームの濃厚な味わいと、マンゴーやオレンジなどのさっぱりとしたフルーツの味わいの対比がおもしろい。1番はゲレンデを、2番はビーチを舞台にした同氏の名曲、『サーフ天国、スキー天国』さながらの、夏と冬を同時に楽しめる斬新な逸品だ。

    ボックスも、中のケーキとイメージを統一してリゾート感漂うデザインに。サイズは、高さ11.5×幅15.5×奥行15.5cmとなっている。

    ○情熱が秘められたBENIさんコラボケーキ

    次に紹介するのは、BENIさんコラボの「BENI’s VELVET CAKE(ベニズ ベルベット ケーキ)」(3,500円)。冬らしいベルベットな質感が表現された純白の生クリームが美しい。

    フォークを入れると、中からはいちご味の真っ赤なスポンジが顔を出す。情熱の真紅を秘めた、ロマンティックなスイーツだ。同じく直径は約12cmで、オーナメントは別添となっている。

    いちご味のスポンジでサンドしているのは、滑らかなフロマージュムースといちごの果肉。優しい口当たりとほどよい酸味が相性抜群だ。『私をスキーに連れてって』のワンシーンよろしく、「凍ってるね」というセリフとともに、ほんの少し凍らせた状態で食べてもおいしそう。

    真っ赤なボックスには、BENIさんのサインがデザインされている。サイズは、高さ11.5×幅16.5×奥行21.0cmとなる。

    ○「けもフレ」コラボケーキはサーバルちゃん柄

    流行語大賞にもノミネートされた「けものフレンズ」とのコラボ、「けものフレンズ サーバルケーキ」(4,100円)。オリジナルのサーバルちゃん柄がインパクト大なケーキの上には、フェネック、サーバルちゃん、アライさんのピックが添えられる。

    見た目の存在感もさることながら、味や食感も賑やかな同商品。サイズも前述の2商品よりやや大きく、直径は約15cmで、4~6人向けとなっている。

    アーモンドプラリネを散りばめたスポンジケーキの上に、キャラメルゼリーを入れたマンゴームースを重ね、さらにキャラメルムースとマンゴーナパージュでコーティング。ひと口ごとに新たな発見があり、飽きさせない美味しさが楽しめる。

    ボックスもオリジナルのサーバルちゃんデザインで可愛らしく。サイズは、高さ11.5×幅19.0×奥行23.5cmとなる。

    ○フレフレチキンで恋がかなうかも!?

    人気商品の「ファミチキ」や「プレミアムチキン」に加えて、新たに登場する「恋するフレフレチキン<シナモン&ペッパー>」は、ピリッと刺激的な大人の味わい。12月15~25日はクリスマス特別価格の165円で提供し、セール終了後は180円での販売を予定している。

    古代からの言い伝えによると、”シナモン”は永遠の愛を誓うスパイスであるとのこと。そんな愛のスパイス、シナモンがブレンドされた特製スパイスパウダーをチキンにふりかけ、袋のまま“フレフレ”したら完成だ。

    ここで忘れてはいけないのが、フレフレは6回がベストであるということ。なにやら「6」は、恋愛運アップに効く数字なのだとか。好きな人のことを思って、袋が破れない程度に力強く6回振れば、スパイスの香りが恋の予感を運んでくれる。
    とはいえ、辛いのが苦手な人は、パウダーの量を少しずつ調節しながら食べることをオススメする。辛さの感じ方と同様に、恋の成就にも個人差があるのであしからず。

    ○商品の予約は店頭にて、まずはカタログをチェック!

    各種クリスマスメニューの予約は、ファミリーマート店頭で配布しているカタログ内の予約票に希望商品と必要事項を記入の上、店頭レジにて申し込みを行うという流れになっている。WEBカタログ内の予約票をプリントアウトして予約する場合も、店頭レジにての申し込みが必要となるのでお気を付けを。

    ○限定特典や各種キャンペーンもお見逃しなく!

    ファミマからのクリスマスプレゼントは、まだまだたくさん用意されている。
    まずは、クリスマスの定番ソング「恋人がサンタクロース」のリメイクだ。BENIさんがメインボーカルを担い、松任谷由実さん本人がコーラスを入れ、「(南の)恋人がサンタクロース」というタイトルのスペシャルなキャンペーンソングが完成した。2人のコラボケーキを購入すると、限定特典として同曲がダウンロードできる。

    また、今回紹介した商品をはじめとする6種類のケーキが“恋割”の対象商品となっており、12月10日までに該当商品を予約すると300円引きで購入できるという割引を実施している。“恋割”を利用すると、クーポン付の「恋みくじソックス」もついてくる。
    そのほか、税込3,000円以上のケーキを購入した人の中から、抽選で総計1,071名に豪華賞品をプレゼントするキャンペーンも開催する。

    恋をしている人も、これから恋する予定の人も、まずはファミマでクリスマスメニューを予約してみてはいかがだろうか。恋人や家族、友人と過ごすそれぞれの大切な日を、素敵に演出してくれるに違いない。

    ※価格は全て税込
    (小山悠)

    画像提供:マイナビニュース


    (出典 news.nicovideo.jp)



    雪とクリスマスを連想させるデザート登場❗


    冬を感じさせるスイーツです♪



    東京・大阪・福岡・熊本で展開する「カフェ&ブックス ビブリオテーク」では、クリスマスに雪が降る“ワクワク・ドキドキ”する感動を届けたいという思いを込めて、クリスマスフェア『SNOW XMAS』をスタートします。

    ふんわり、なめらかな口溶け、サクサクした食感が楽しめるなど、雪をイメージしてつくったビブリオテークらしい見た目も味わいも楽しいクリスマスデザートが登場。



    さらに、クリスマススペシャル企画として、お店で見つけた「クリスマスプレゼントにコレ欲しい!」を写真に撮ってインスタグラムに投稿すると好きな商品が当たるプレゼントキャンペーン「#ビブリオおねだリスト」を実施します。

    カフェ&ブックス ビブリオテークの『SNOW XMAS(スノークリスマス)』

    クリスマスに降る雪は、いつでも特別で、私たちの心を高鳴らせます。雪を見上げて包まれる高揚感。弾む心。

    そんな”ワクワク・ドキドキ”する感動をテーマにしたクリスマスフェアです。

    雪のようなふんわりミルキークリームやサクサク食感など、雪をイメージして作り上げた見ても食べても心が踊るスノーデザートをご用意いたします。店内の厨房でパティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げるビブリオテーク自慢のクリスマススイーツです。

    ホリデーシーズンの気分を高めるビブリオテークのデザートで、素敵なクリスマスタイムをお過ごしください。


    スノーミルキークリームパンケーキ(本体価格:1,700円)



    フレッシュな苺をふんだんに使い、雪をイメージしたなめらかな口溶けのミルキークリームをたっぷりとトッピング。ミルクとクリームの濃厚なコクながらも、軽い口当たりであっさりとした味わいが特徴の生クリームです。ふわふわ&もちもちのパンケーキの間に忍ばせたバニラカスタードがアクセントに。みずみずしい苺がたっぷり楽しめる、見た目もかわいいクリスマスにぴったりな一品です。


    コットンキャンディーボンボンスムージー スノーストロベリー(本体価格:1,700円)



    定番のストロベリーが期間限定クリスマスバージョンで登場。ちょこんと乗った木こりサンタのお出迎え。今だけ使用するふわっとミルキークリームは、濃厚なミルク感たっぷりの味わいと軽やかな口当たりが特徴の生クリーム。苺をふんだんに使用した自家製スムージーはヨーグルト入りのすっきりとした味わい仕立て。甘酸っぱいフレッシュ苺とバニラアイス、そしてミルキークリームとの絶妙なバランスをお楽しみください。

    スノーフォンダンショコラ(本体価格:800円)



    オーストリアのクリスマス菓子「クグロフ」をフォンダンショコラに仕上げました。中から温かいビターなショコラがとろーり流れ出てきます。バニラアイスとベリーソースをつけて食べると、温かいケーキとアイスの冷たさに加え、酸味が効いたベリーのアクセントがベストマッチ。


    スノーボールチェリータルト(本体価格:780円)



    サクサクとしたココナッツのスノーボールの中にカスタードを入れて。たっぷりのチェリーを入れ込んで焼き上げたタルトとの相性も良く、食感も楽しい一品。甘酸っぱいチェリーのソースでお召し上がりください。


    スノーブッシュ・ド・ノエル(本体価格:850円)



    やさしい甘さのバニラムース、酸味が効いたフランボワーズをちょっぴりビターな味わいのなめらかなチョコムースで包みました。薄く削ったパリパリのチョコレートでコーティングしたビブリオテークのオリジナルブッシュ・ド・ノエルです


    スノーストロベリーショートケーキ(本体価格:800円)



    苺たっぷりのショートケーキ。濃厚ミルク仕立てのミルキーなクリーム×フレッシュ苺の甘酸っぱさは相性抜群です。ふわふわのスポンジとふんわり軽い口当たりのあっさり生クリームなのでパクパク進みます。


    【開催概要】
    カフェ&ブックス ビブリオテークのクリスマスフェア
    「SNOW XMAS」
    期 間:2017年11月16日(木)~12月25日(月)
    場 所:カフェ&ブックス ビブリオテーク全店

    ※表示価格は税抜金額となります。
    ※店舗によって表示価格が異なる場合がございます。

    【店舗概要】
    ■café&books bibliothèque <カフェ&ブックス ビブリオテーク>
    毎日がちょっぴり楽しくなる本やアート、デザイン雑貨をセレクトしたショップを併設し、ライブイベント、ワークショップなども開催。昼は楽しいランチの場として、夕方はさっと立寄り一息できる場所として、夜は大切な仲間との食事やお酒を囲んで会話を楽しむ場所として。いつでも暮らしのそばにある「新定番」のお店を目指します

    ■エリア
    [東京]
    東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F TEL:03-5222-1566
    東京都目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘 TEL:03-5726-8172

    [大阪]
    大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F TEL:06-4795-7553

    [福岡]
    福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F TEL:092-752-7443

    [熊本]
    熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA TEL:096-323-5270

    ■HP
    http://www.bibliotheque.ne.jp/
    ※表示価格は店舗によって異なります。


    [PR TIMES]
    ふんわりミルキークリーム、サクサクスノーボール... 雪を感じるクリスマスデザートが登場!


    (出典 news.nicovideo.jp)



    あの有名スイーツ東京ばな奈の限定味がとても美味しそう…


    同じ味に飽きた貴方にオススメ‼

    飽きたとは言わせない!東京ばな奈の限定味が美味しそう♪

    2017-11-17 13:59:36(403 view)

    毎回同じで食べ飽きたという人はオーソドックスなものしか食べたことがないのかもしれません。東京住みの人こそ食べたくなるかも?


    (出典 matome.naver.jp)




    ステラおばさんの塩系クッキーが美味しいと評判に❗


    食べてみたい…

    おつまみにもなる!?ステラおばさんの塩系クッキーがウマい

    2015-11-17 09:45:19(4678 view)

    素朴で美味しいステラおばさんのクッキー。そんなステラおばさんから意外な塩系クッキーが登場!これが意外と美味しいと話題に。


    (出典 matome.naver.jp)



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